Boi: preços se fortalecem em algumas regiões

O mercado físico do boi gordo segue com registro de negócios realizados acima das referências médias na Região Sudeste e também em algumas praças de produção e comercialização do Mato Grosso do Sul e em Goiás.

De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, esse movimento ocorre prioritariamente para animais que cumprem os requisitos de exportação para a China.

“ Esse ambiente altista é consequência de uma segunda quinzena do mês pautada por inexpressivo fluxo de negócios, levando ao encurtamento das escalas de abate nesses estados. No entanto, o quadro muda de figura quando a análise se direciona para a Região Norte e para o Mato Grosso, nessas praças o mercado permanece pressionado, com as indústrias locais testando preços cada vez mais baixo”, diz o comentarista.

Além disso, segundo o comentarista, as pastagens em boas condições fazem com que o pecuarista tenha a capacidade de cadenciar o ritmo dos negócios.

Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi subiu para R$ 282 .

Em Minas Gerais, os preços fecharam em R$ 282.

Simultaneamente, em Dourados (MS), a cotação se manteve R$ 258.

Foto: José Adair Gomercindo/Agência Estadual de Notícias do Paraná

Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia cotada a R$ 248.

Já em Goiânia (GO), a arroba está em R$ 267.

Boi: mercado atacadista
Já os preços da carne bovina seguem acomodados no mercado atacadista.

De acordo com Iglesias, a primeira quinzena do mês pode motivar alguma alta dos preços no curto prazo, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição entre atacado e varejo.

“Já o grande entrave para altas mais consistentes está na frágil situação das proteínas concorrentes, em especial da carne de frango, ainda com sintomas de sobreoferta”, destaca o comentarista.

Então, o quarto dianteiro foi precificado a R$ 14 por quilo.  Já a ponta de agulha ficou com preço de R$ 14,30.

Por fim, o quarto traseiro do boi ficou cotado em R$ 19,80 por quilo.

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FONTE: https://www.canalrural.com.br/noticias/pecuaria/boi-precos-se-fortalecem-em-algumas-regioes/

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